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张锦育肥牛养殖:微耕机带来新商机 抓住机会建
作者:吉林牛人金浩 发布于:2019/2/21 15:09:19 点击量:
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张锦是重庆市靛水乡肖坝村人。2006年,有着13年兽防工作经验的他下岗后外出务工,但始终没能找到一份“专业对口”的工作,最后只好?#21482;?#21040;了家乡。

张锦在家呆了很长一段时间。2010年的一天,他?#25216;?#37051;居前一天买来了微耕机第二天就将耕牛卖了,当时他就来了灵感:今后微耕机会越来越普及,这就意味着越来越多的耕牛会“下岗”,为何不利用自己多年的兽防工作经验搞养殖,将这些被淘汰的黄牛、水牛买下育肥后再出售。

光有灵感还不够,他接着又进行了认真的市场调查,最后得出两个结论:肉牛行情不错,销路也广;被淘汰的耕牛?#23637;?#20215;不高,利润空间很大。

于是,张锦迅速筹资建起了养牛场。2010年2月,他从临近各村村民?#31181;惺展?#26469;28头淘汰的耕牛,开始了自己的养牛事业。经过3个月的育肥喂养,这些牛顺利出栏。一算账,每头牛竟然有500元左右的利润。2011年,养殖场的规模进一步扩大,年出栏育肥牛242头,实现纯利润10万余元。

“草罐头”化解饲料危机

为降低饲养成本,张锦起初用酒糟替代玉?#20303;?#28982;而随着养殖规模不断扩大,周边?#23500;?#37247;酒作坊所提供的酒糟很快就无法满足牛场的需求了,养殖场一度面临饲料短缺危机。

在当地科协、科委技术人员的指导下,张锦将目光转向了青贮饲料。科技人员告诉他,青贮饲料号称“草罐头”,是饲喂牛羊的?#31995;人?#26009;。苞谷秆、苞谷壳、稻草、红薯藤,以及田边地头生长的青草,都是加工青贮饲料的好原料。张锦开始在周边乡镇?#23637;?#38738;贮饲料的原料,根据原料种类及价值的不同,?#23637;?#20215;每公斤0.16~0.4元。

张锦建起了8口容积总计140立方米的青贮发酵池。青饲料在池子里发酵好后,多汁适口、气味酸香、营养丰富,是牛最爱吃的饲料。

今年肉牛行情一路看涨,出栏销售均价每公斤高达60元。张锦的养牛场今年分4批先后售出156头育肥牛,因为青贮饲料的投用,肉牛育肥成本大大降低,每头牛的纯利润提高到了1000元左右。

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